Speisekarte

Vorspeisen

Bruschetta Pomodoro

saftige Tomatenwürfel mariniert mit Kräutern und Knoblauch auf hausgemachtem Brot

6,50

Pizzabrot

wahlweise mit oder ohne Knoblauch

5,00

Burger

Wir servieren alle Burger mit Salat, Tomate und Zwiebel und Gallo’s Burgersauce. Die Rindfleischpatties werden medium gegart. Solltest du dein Fleisch lieber well-done essen, bitte gib uns bei deiner Bestellung Bescheid. 

 

 

JEDER BURGER KOMMT MIT EINER BEILAGE UNDSAUCE DEINER WAHL.

Beilagen

Fritten

4,90

Süßkartoffelfritten

4,90

Saucen

Selbstverständlich sind alle unsere Saucen hausgemacht nach eigenen Rezepturen.

Burgersauce, Chilli-Cheese-Sauce, Sourcream

Holzminden Liebe

saftiges Rindfleisch mit Bacon, Käse, Zwiebel-Vanille-Chutney mit Peperoni und Petersilienaioli

18,-

Chilli-Cheese-Burger

saftiges Rindfleischpatty mit feuriger Chilli-Cheese-Sauce

18,-

Cheese-Burger

saftiges Rindfleischpatty mit drei Monate gereiftem Cheddar

18,-

Rote Bete (vegetarisch)

Rote Bete-Walnuss-Patty mit Apfelspalten und Walnüssen

18,-

Smokey Pepper (vegetarisch)

mit Rauchpaprika gewürzter Linsenbratling (vegan) mit gegrillter Paprika

13,60

Pulled Pork Burger

Saftiges Pulled Pork, mariniert in hausgemachter BBQ-Sauce mit Mais & Coleslaw

13,90

Der Jäger

saftiges Rindfleischpatty mit Bacon und Jägersauce

13,90

Smokey Pepper (vegetarisch)

mit Rauchpaprika gewürzter Linsenbratling (vegan) mit gegrillter Paprika

13,60

Pizza

Pizza Pulled Pork

Saftiges Pulled Pork, mariniert in hausgemachter BBQ-Sauce mit Mais & Mozzarella

12,90

Pizza Ziege-Birne

Birne, Ziegenkäse, karamellisierte Walnüsse & Mozzarella

12,90

Pizza Hawaii

Schinken und Ananas

10,00

Pizza Diavolo

Salami, Schinken, Zwiebeln, Knoblauch und Peperoni

10,90

Pizza Margherita

Tomatensauce und Mozzarella

9,00

Pizza Mista

Salami, Pilze und Schinken

10,90

Pizza del Nonno

Salami, Gorgonzola, Spinat, Schinken und Zwiebeln

12,90

Pizza Quattro Stagioni

Paprika, Salami, Pilze und Schinken

11,90

Pizza Vegetale

Paprika, Artischocken, milde Peperoni und Knoblauch

10,90

Pizza Spinaci

Kirschtomaten, Spinat und Knoblauch

10,90

Pizza Rucola

Kirschtomaten und Rucola

10,90

Pizza Calabrese

Salsiccia (scharfe italienische Wurst), Oliven und Knoblauch

12,90

Gallo's Ribs

20 Stunden schonend gegarte Rippe vom Schwein, mariniert in würziger hausgemachter Sauce. Dazu wahlweise hausgemachte Fritten mit einer Sauce nach Wahl (Empfehlung: Gallo’s BBQ-Sauce) oder Süßkartoffelfritten oder Coleslaw.

19,90

Desserts

Hausgemachtes Tiramisu

Der Klassiker aus Italien.

5,50

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